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    我市開展春節節前鹽業專項檢查

    時間:2020-01-17 11:07:47 來源: 市工業和能源局 作者:
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    春節將至,為進一步加強食鹽經營環節質量安全監管工作,規范食鹽進貨渠道,確保節日期間食品安全,1月13-16日,市工業和能源局會同市市場監管局、市綜合執法局開展節前鹽業市場聯合執法檢查。

    一是對我市定點批發企業集中檢查。重點檢查是否建立食鹽采購和銷售記錄制度,是否如實記錄購進和銷售食鹽的品種、名稱、規格、數量、生產日期、生產批號等內容;是否建立食鹽追溯體系,保證銷售食鹽來源可追溯,流向可查詢;是否建立食品安全應急管理和突發事故報告制度。

    二是對大型農貿市場進行地毯式排查。執法人員通過查來源,督促食品經營戶嚴格執行進貨查驗、索證索票等制度。此次檢查采取邊檢查邊宣傳的方式,向食鹽經營者宣傳《食鹽專營辦法》《貴州省食鹽管理條例》等法律法規和銷售私鹽、工業用鹽所造成的社會危害,增強食品安全第一責任人意識。

    通過宣傳和市場檢查,進一步提高廣大經營戶、消費者對食鹽安全的正確意識,引導經營者按照國家鹽改政策合規進入市場,維護食鹽質量安全,規范全市食鹽經營秩序。同時要求食鹽經營戶對食鹽購進渠道和食鹽批發企業的資質進行細致核驗,確保食鹽“來源可查、去向可追、責任可究”,嚴防不法商販利用“鹽改”之機將假冒、劣質食鹽流入市場,危害廣大群眾身體健康。

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